【山中教授だけじゃない!】石油を水から作り出す!?革命的研究発表をした京大名誉教授・今中教授に独占インタビュー!

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エネルギーが枯渇する。近年、ニュースの話題に事欠かないエネルギー問題は世界的課題になっています。悲惨な3.11を乗り越え、いま日本では、エネルギー供給に革命をもたらす、ある画期的な技術が注目を浴びようとしています。それはなんと、『石油を水と炭酸ガスから生成する』というもの・・・!今回は、この新技術の発案者であり、京都大学名誉教授、『微生物工学』の分野で紫綬褒章を受賞したこともある今中忠行教授に、直撃インタービューした内容をお伝えします。


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【京大から生まれる農業革命】でこべじカフェ創設者と3代目代表に聞く、でこべじカフェ運営の「本当の目的」

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規格外野菜を使ったおいしい料理が楽しめる場所があれば良い・・・。そんな想いから生まれた「でこべじカフェ」。創設4年目に突入し、大きく成長を遂げる一方で、そこには知られざる苦悩がありました。京大から農業の未来を変えるかもしれないでこべじカフェ。その裏側を、社会人になってからも農業を変えようと奮闘する初代代表と、その想いを未来に引き継ごうともがく3代目代表へのインタビューを通じて、ご紹介します。

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